Herkomst en Gebruik van Zwarte Peper
Zwarte peper, afkomstig van de peperplant (Piper nigrum), heeft zijn oorsprong in Zuid-India en is al eeuwenlang een waardevolle specerij in de wereldkeuken. Het wordt gewonnen uit de gedroogde en onrijpe bessen van de peperplant, die na het drogen hun kenmerkende zwarte kleur krijgen.
Gebruik van Zwarte Peper
Zwarte peper wordt veel gebruikt als smaakmaker en specerij in verschillende keukens over de hele wereld. Het voegt een pittige, scherpe smaak toe aan gerechten en is populair in zowel hartige als zoete gerechten. Het wordt vaak gebruikt in soepen, sauzen, vleesgerechten, visgerechten, salades en marinades. Zwarte peper kan zowel in gemalen vorm als in hele korrels worden gebruikt, afhankelijk van het recept en de voorkeur van de kok.
Voordelen van Zwarte Peper
Gezondheidsvoordelen: Zwarte peper bevat een actief bestanddeel genaamd piperine, dat niet alleen verantwoordelijk is voor zijn scherpe smaak, maar ook potentieel gunstige effecten heeft op de spijsvertering en de algehele gezondheid.
Ontstekingsremmend: Piperine in zwarte peper heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam.
Antioxidanten: Zwarte peper bevat antioxidanten die kunnen helpen bij het neutraliseren van schadelijke vrije radicalen in het lichaam, wat op zijn beurt kan bijdragen aan een betere gezondheid.
Spijsverteringsbevorderend: Zwarte peper wordt traditioneel gebruikt als spijsverteringsstimulans en kan helpen bij de verlichting van maagklachten en het bevorderen van een gezonde spijsvertering.
Zwarte peper is niet alleen een essentiële smaakmaker in de keuken, maar biedt ook diverse potentieel heilzame eigenschappen die het een waardevol ingrediënt maken in een uitgebalanceerd dieet en gezonde levensstijl.
Ingrediënten:
100% natuurlijk: zwarte peperbollen
Allergenen:
dit product bevat geen allergenen
Voedingswaarden per 100g:
Energie: 285 kcal
Vet: 3 g
Waarvan verzadigd: 0,9 g
Koolhydraten: 52 g
Waarvan suikers: 49,4 g
Proteïnen: 11 g
Zout: 0,1 g
Ten minste houdbaar tot:
zie verpakking (droog, donker en koel bewaren)
Onze natuurlijke en unieke kruiden zijn gemaakt zonder toegevoegde aroma's, kleurstoffen, bewaarmiddelen of smaakversterkers! Onze producten worden verwerkt en bewaard in een bedrijf waar ook noten en pinda's verwerkt worden en kunnen ondanks alle voorzorgen sporen van allergenen bevatten.
Zwarte peper kopen
Niets is zo jammer als een gerecht met veel liefde en tijd voorbereid, maar zonder voldoende smaak. Koop daarom onze zwarte peper, een klassiek en veelzijdig specerij dat al eeuwenlang geliefd is in keukens over de hele wereld.
Met zijn kenmerkende scherpe en pittige smaak voegt zwarte peper een verkwikkend element toe aan talloze gerechten. Of het nu gaat om hartige vleesgerechten, smaakvolle groenteschotels of verfijnde sauzen, zwarte peper voegt een onmiskenbaar aroma en een vleugje warmte toe.
Zwarte peper ken je vast al, maar heb je al van de volgende pepers gehoord?
